不铺货、不开店，先小批量试做，按登记顺序一批一批做。这是「食研大叔」理论落地的第一件实物——先把味道做对，再谈别的。
内测阶段我们只做限量手工批次：登记 → 私下一对一确认口味与数量 → 小批量生产 → 发货。零库存、零浪费，也不在公开平台走交易。等跑顺了、支付开关翻开，再考虑正式开放。
给自己或家人先尝一口。古法熬馅、手工包制，内测价随批次微调。
给朋友、同事分着尝。同样的手工批次，盒装更适合带走。
小批量企业礼、圈内活动伴手礼。口味与包装可一对一沟通，走专属通道。
留下方式，我们私下一对一确认批次与细节。